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Forum: Valorizzare i prodotti tipici
Giovedì 29 luglio 2010 la Drivermarketing sarà presente al Forum organizzato a Pozzallo su Prodotti ittici e tipicità agroalimentari del territorio ibleo. Al Forum interverrà il Dr. Lauria, il quale tratterrà il tema su Valorizzazione delle tipicità agroalimentari.
Interventi programmati C/o Auditorium Meno Assenza:
Ore 19.30
Introduzione
Ing. Gianluca BLANDINO
(Coordinatore eventi collaterali +spazi+luoghi)
Moderatore
Prof Eenzo BONOMO
(dirigente I.P.S.A.A.R.. “Principi Grimaldi” Modica)
Saluti
Dott. Giuseppe SULSENTI
(Sindaco Pozzallo)
Dott. Attilio SIGONA
(Vice Sindaco Pozzallo, Assessore alla Cultura, dirigente I.I.S. “G. La Pira” Pozzallo)
Nino CONDORELLI
Assessore allo Sport Turismo Spettacolo
Comune di Pozzallo
Ore 20.00
Prof.ssa Carmela LAURIA
docente Scienze Alimenti I.P.S.A.A.R.. “Principi Grimaldi” Modica
I PRODOTTI MEDITERRANEI
Ore 20.15
Ing. G. ROSSO
Presidente Consorzio Monti Iblei
L' OLIO D'OLIVA DOP
Ore 20.30
Dr. Marco CALCATERRA
Direttore Cantine AVIDE
I VITIGNI & I VINI DEGLI IBLEI
Ore 20.45
Dr. Lorenzo LAURIA
Drivermarketing
VALORIZZAZIONE DELLE TIPICITÀ AGROALIMENTARI
Ore 21.00
Workshop (presentazione ricette e mini corso sulla degustazione dell’olio e del vino )
PESCE, OLIO & VINO:NEL GUSTO DELLA TRADIZIONE
Prof. Lorenzo FLORIDDIA (docente tecnico-pratico di Sala IPSSAR) & alunni
con il contributo del Dr. Giuseppe CICERO (esperto ASCA) e l’intervento di Salvatore PICCITTO (docente ONAV)
Ore 21.30
Prof. Grazia DORMIENTE
Gruppo POSALLUS
POZZALLO E LA SAGRA DEL PESCE:
IDENTITA’ MEDITERRANEA
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